Jag vill börja med en liten tillbakablick till den trendspaning som jag gjorde för snart två år sedan, i mars 2006. Det har tagit lite tid, men visst börjar ni väl känna igen er nu? Verkligheten har hunnit ikapp, känns det som.
Vilka är då mina gröna löften för 2008?
Jag brukar lite skämtsamt beskriva mig själv som "militant köttätare", så att bli vegetarian står inte på listan för mig. Däremot har jag blivit oerhört äcklad av det som skrivits på senare tid om bland annat stormarknadernas kötthantering. Jag hade faktiskt förträngt att jag slutade tvärt på ett sommarjobb för sisådär 20 år sedan på grund av liknande hantering som den som nu uppdagats på ICA, men de minnen som kom tillbaka var klart obehagliga. Detta har lett till att jag redan för någon månad sedan bestämde mig för att äta mer vegetariskt.
Jag har också bestämt mig för att när jag äter kött (någon/några gånger i veckan) så skall det i mesta möjliga mån vara ekologiskt och närproducerat. Jag har upptäckt de eminenta butikerna Matbruket och Bondens Butik här i Stockholm, och jag kommer att bunkra upp med kött därifrån så jag inte behöver tänka på att springa omkring och leta efter bra kött. Detsamma gäller förstås grönsaker, helst ekologiska och närproducerade.
En kul bieffekt av detta är att det blivit betydligt lättare att hålla det löfte jag tidigare gett mig själv om att laga minst en ny maträtt i veckan. När det inte längre är "möjligt" att äta samma gamla köttbaserade maträtter så måste jag helt enkelt hitta nya och roliga alternativ. Det är också klart intressant att tvingas bort från det slentrianmässiga valet av köttalternativet på matsedeln när jag äter ute. Däremot tänker jag inte tvinga mina vänner att leta efter speciellt kött eller laga vegetariskt om de vill bjuda mig på middag, jag äter det som bjuds. Man ska inte krångla till livet i onödan.
En mer medveten konsumtion fanns med redan på förra listan. Den punkten innefattar väl egentligen väldigt mycket, utöver det rent övertydliga med att välja ekologiska produkter, släcka glödlampor och stänga av el-apparater i stället för att låta dem stå på stand-by.
Jag har ingen bil, men någon gång ibland har jag hyrt bil för semesterresor. Det är ofta bekvämt men onödigt. Jag flyger inte inrikes (i alla fall inte privat) och jag kan bli bättre på att kolla alternativ till flyget vid eventuella tjänsteresor. Utrikesresor inträffar någon gång per år. Här kan jag lova att i alla fall undersöka alternativa sätt att resa. Tåg till Paris finns ju faktiskt, exempelvis (men frågan är vad det kostar...) Jag är ganska så säker på att min vana att köpa mp3-filer i stället för fysiska CD-skivor är något mer "grön", även om det kanske är en droppe i havet. Att inte använda kontanter så mycket utan i stället använda kort är faktiskt också ett grönt droppe-i-havet-alternativ, fysiska pengar påverkar miljön både vid tillverkning och transport. Jag har redan dragit ner betydligt på inköpen av mineralvatten. Och så det där med att inte köpa hem mer mat än nödvändigt, och att ta tillvara på rester. Det är jag sorgligt dålig på, så här finns en stor förbättringspotential.
Så, sammanfattningsvis är mina mål för 2008 att:
Inte några särskilt originella eller högtsträvande löften kanske, men det är löften som jag tror kan funka. Och ett av mina tidigare löften var ju just att inte lova en massa saker som jag inte kommer att hålla.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar